neljapäev, 4. detsember 2008

Sushi


2 dl veski-mati risottoriisi (v pudruriisi)
4 lehte sushi nori
soolalõhefileed (v forelli)
värsket kurki
söömisel wasabiplb ja sojakastet maitse järgi


Nori katan riisiga, jättes u 2 cm äärtest katmata. Laon peale kala ja kurgi vaheldumisi u 4 -5 rida ja keeran matiga tiheda rulli. Pealmise ääre niisutan veega ja surun kinni.

Kommentaare ei ole: